ココットプレート特集|リンナイ(Rinnai) ビルトインガスコンロ

ココットプレート特集|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ
リンナイ ビルトインガスコンロのグリル専用調理器「ココットプレート」は、焼き物料理に適した浅型のグリル専用調理器具です。プレート状なので材料を選ばず、いろいろな焼き物料理を楽しむことができ、蓋付きなのでグリル使用後の掃除もラクラク!そんなココットプレートの特徴とレシピをご紹介します。

ココットシリーズの種類

ココットシリーズは、3タイプあり、調理方法や使い方がそれぞれ異なります。

ココットプレートの特徴

1.ココットプレートを使えばグリル庫内がほとんど汚れない!

グリル庫内がほとんど汚れない|ココットプレートの特徴

ココットプレートを使った場合、従来の焼き網に比べてグリル庫内の汚れを99.9%※カットすることができます。

その秘密は、ココットプレートの蓋です。ココットプレートの蓋にはスリットが入っているので、スリットから油が飛び散りそうな印象がありますが、計算された開口サイズにより、グリル庫内への油の飛び散りは、わずか1mgとほとんど飛び散ることなく、きれいな状態が長続きします。

そのため、調理後のお手入れは、ココットプレートを洗うだけ!後片付けの面倒がなく、ニオイも広がりにくいので、今までお掃除が大変でグリルを使っていなかった方も、ココットプレートを使えば毎日気軽にグリル料理を楽しむことができます。

 
焼き網
焼き網を使った場合
ココットプレート
ココットプレートを使った場合
グリル庫内への
油の飛び散り
グリル庫内への油の飛び散りは約14,570mg|焼き網の場合
グリル庫内への油の飛び散りは
約14,570mg
掃除がしにくいグリル奥への飛び散りも。
グリル庫内への油の飛び散りはわずか1mg|ココットプレートの場合
グリル庫内への油の飛び散りは
わずか1mg!
油がほとんと飛び散らない!
グリル使用後の
お手入れ点数
受け皿やグリル扉の清掃も合わせて必要|焼き網の場合

5点

焼き網・グリル受け皿・サイドカバー・グリル扉・グリル枠のお手入れが必要。

ココットプレートを洗うだけで簡単|ココットプレートの場合

1点

ココットプレートを洗うだけ!

お手入れの
しやすさ
汚れがつきやすく油を落とすのも大変|焼き網の場合

・焼き網に頑固な汚れがつきやすい

・焼き網を洗う時、安定しないので力を入れにくく汚れを落としにくい

・網1本、1本の油汚れを落とすのが大変

・グリルに直接手を入れてグリル庫内の奥の掃除をする必要がある

汚れがこびりつきにくくグリル庫内を掃除する必要のない|ココットプレートの場合

・ココットプレートの内側には2重のフッ素加工がされているので、汚れがこびりつきにくい

・底がウェーブ状になっていて溝があるものの、1枚のプレート状なので洗う時に焼き網よりも安定し、汚れを落としやすい

・グリル庫内はほとんど掃除する必要がない

<※リンナイ(株)公式カタログ調べ 2020年10月時点>

2.お手軽!食材の下準備だけであとはグリルにおまかせ!

食材の下準備だけで後はグリルにおまかせ|ココットプレートの特徴

ココットプレートを使った料理の流れは、基本的に準備した食材と調味料を入れ、タイマーをセットするだけ!

調理中は途中で調味料を加えたり、食材をひっくり返したり、グリルの様子を見ながら火加減を調整したりする必要がなく、一度点火してしまえば、あとは料理が完成するまで全てグリルにおまかせすることができます。

グリルチキンやハンバーグを作る時などは、お肉と一緒に付け合せの野菜も焼くことができるので、手間なくメイン料理が完成します。そのため、ココットプレートをグリルに入れている間は、他の料理を作ることに集中できたり、別の家事やお子様の面倒を見る時間に充てられたりと、今まで料理にかけていた時間を効率良く使うことができるようになります。

調理手順一例

材料を切ってココットプレートに並べる|ココットプレート調理手順例

材料を切って並べて

矢印
調味料をかける|ココットプレート調理手順例

調味料をかけて

矢印
ガスコンロのタイマーをセットするだけ|ココットプレート調理手順例

タイマーをセットするだけ!

▼上記の料理は当社スタッフによる調理動画でご紹介しています▼

バルサミコ香るモッツァレラとチキンと野菜の焼きサラダ|ココットプレート調理例

ココットプレートの長所を最大限活かしたレシピのご案内です!全方位から熱が入るので野菜がとにかく甘い! バルサミコソースを加えると更に深みが出て本当に美味しくなりますよ!

3.直火調理でおいしく、大型サイズで便利、ヘルシーに仕上がる

サイズが大きいのでさんまが4尾焼ける|ココットプレートの特徴

遠赤外線セラミックバーナーの直火でおいしく

ココットプレートの蓋に開いた独自のスリットから食材へ直火がしっかり届き、おいしさを引き出します。また、グリルには、遠赤外線セラミックバーナーが搭載(※)されているので、遠赤外線と近赤外線の効果により外はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上がります。

※ココットプレート対応の機種でも遠赤外線セラミックバーナーが搭載されていない商品もあります。

大型サイズで一気に焼ける

プレートの奥行が305mmと大型サイズのココットプレートでは、さんまをまるごと4尾(※)を一気に焼くことができます。また、蓋に少し高さがあるので、厚みがあるお肉料理や野菜をいっぱい詰め込で焼けば3~4人分の量を1度に作ることができます。

※ココットプレートのサイズには、グリルサイズに合わせて「ワイドタイプ」と「標準タイプ」の2種類があり、4尾焼くことができるのはワイドタイプです。標準タイプは3尾焼くことができます。

いっぱい詰めても焼けるココットプレート|ココットプレートの特徴

余分な油を流すウェーブ形状

底面は余分な油が流れるようにウェーブ形状になっているのでフライ物のあたため直しやノンフライ調理などサクッとヘルシーに仕上がります。
ウェーブ形状で余分な油を落とす|ココットプレートの特徴

ココットプレートで焼き物料理のレパートリーが広がる!

ココットプレート調理イメージ|焼き物料理に最適

プレート状なので調理する食材を選ばないココットプレートは、定番の焼き魚はもちろん、お肉料理、ノンフライ調理、お惣菜や作り置きしたお料理のあたため直しまで可能です。

ガスコンロの機種により、ココットプレート対応のオートメニューの有無、メニュー内容が異なりますが、タイマー設定で調理可能ですので、焼き色の加減をお好みで調整したり、工夫次第でオリジナル料理も作ることができます!

なすの焼き浸し|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
ピザ|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
カツレツ|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
アジのアクアパッツァ|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
鶏肉のシシュケバブ|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
ポテトグラタン|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
焼きプディング|ココットプレートでおすすめの料理メニュー
鶏唐揚げの南蛮漬け|ココットプレートでおすすめの料理メニュー

当社スタッフが実際にココットプレートで調理してみました

手軽に本格韓国料理!魚焼きグリルで作るチーズタッカルビ

ホットプレートで作ることが多い人気レシピのチーズタッカルビをグリルでカンタン調理!ココットプレートなら後片付けもカンタン!当社オリジナルレシピを是非お試しください。

ココットプレートでローストポーク作ってみた

ココットプレートを使って火加減の難しいローストポークを作ってみました!コンログリルならではの保温性でパサパサしない絶妙な仕上がりに!油の飛び跳ねも99.9%カットするココットプレートだからお手入れもカンタンです。

(※リンナイ(株)調べ)

楽しい!美味しい!野菜たっぷり肉巻きレタス

今回は無水両面焼きグリルを使って「野菜たっぷり肉巻きレタス」を作りました。余計な脂を落としてくれるココットプレートとの相性は抜群!フライパンでは再現できないカリカリ感がたまりません!

裏メニュー!ソース焼きそばを作ってみた!

ココットプレートを使って時短料理!ソース焼きそばを作ってみました。食材を切ってグリルに入れるだけでおいしい焼きそばが作れます。

ココットプレートが付属しているビルトインガスコンロ

※ワイドタイプ、標準タイプはココットプレートのサイズです。
デリシア3V|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

デリシア(3V乾電池式)

ザ・ココット|デリシア3Vに付属しています
ココットプレート|デリシア3Vに付属しています
ココットプレート ワイドサイズ|デリシア3Vに付属しています
価格
141,680
円(税込)~
デリシア100V|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

デリシア(100V電源式)

ザ・ココット|デリシア100Vに付属しています
ココットプレート|デリシア100Vに付属しています
ココットプレート ワイドサイズ|デリシア100Vに付属しています
価格
179,630
円(税込)~
リッセ|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

リッセ

ココットプレート|リッセに付属しています
ココットプレート ワイドサイズ|リッセに付属しています
価格
106,425
円(税込)~
マイトーン|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

マイトーン

ココットプレート|マイトーンに付属しています
ココットプレート 標準サイズ|マイトーンに付属しています
価格
68,585
円(税込)~
ユーディア・エフ|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

ユーディア・エフ

ココットプレート|ユーディア・エフに付属しています
ココットプレート 標準サイズ|ユーディア・エフに付属しています
価格
98,230
円(税込)~
セイフル|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

セイフル

ココットプレート|セイフルに付属しています
ココットプレート 標準サイズ|セイフルに付属しています
価格
70,785
円(税込)~
ザ・ココット特集はこちら|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ
ココットダッチオーブン特集はこちら|リンナイ(Rinnai)ビルトインガスコンロ

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