「プログレ」は、“火で日本の「おいしい」を。”をコンセプトに掲げる、ノーリツ最上位グレードのガスビルトインコンロです。ノーリツの代名詞とも言える「マルチグリル」を搭載したプログレは、付属品を使えば、焼くだけではなく、煮る、蒸すなどの多彩なメニューがお手軽に作れます！マルチグリルを中心に、プログレの特長と魅力をたっぷりご紹介します！
1.プログレはなんといってもグリルが特長的
ガス火のグリルを極めた多機能「マルチグリル」とは？
マルチグリルとは、焼き網がなく温度センサー付き下火バーナーを搭載した新しい燃焼方式のグリルで、ノーリツコンロ「プログレ」にしか搭載されていません。コンロのような下火バーナーを搭載したことで従来のグリルではできなかった細やかな温度制御ができるようになったため、焼くだけではなく、煮る、茹でる、蒸す、炊く、燻すといった名前の通りマルチな調理ができるようになりました。オートメニューや調理モードが充実しているので、グリル調理の幅が広がります。
また、焼き網をなくし、マルチグリル専用容器のキャセロールL、波型プレートパンLグラネにしたことで使用後のお手入れがラクになり、調理から片付けまでのトータル時間が短くできるのもマルチグリルの大きな魅力です。お手入れが大変だから…とグリルの使用を避けていた方や、料理は得意じゃないから高機能はいらないという方、忙しい毎日でも手軽に気軽に調理がしたいという方におすすめのビルトインガスコンロです。
【マルチグリルとは】
● 焼き網がなく、お手入れが簡単
● 多彩な調理が可能
● オートメニュー、調理モードが充実
● 気軽にグリル調理に挑戦したい方へおすすめ
マルチグリル専用容器：キャセロールとプレートパンを深堀り！
プログレには、マルチグリルで使用する専用容器、深型タイプの「キャセロールL」と浅型タイプの「波型プレートパンLグラネ」が付属しています。炊飯、煮る、蒸す、焼く、ノンフライ、パン、燻製、低温調理など、多彩な調理ができるキャセロールLと波型プレートパンLグラネ。プログレが来たその日から、グリルがキッチンの主役になります。
調理の幅が広がるキャセロールL
キャセロールLの調理機能には、煮る、蒸す、低温調理、燻製、パン調理、パン発酵焼き上げ、無水調理の機能があります。それぞれ専用の調理機器を使い分けることなくキャセロールLを使えば、ご家庭で本格料理が楽しめます。キャセロールLは、奥行があるので長さがある魚や野菜も入れやすいです。
キャセロールLの豊富なメニュー
調理モードに搭載されている「パン発酵焼き上げモード」は、温度調節が難しい発酵から焼き上げまでを行うので、手軽にパン作りができ、初めての方にもおすすめです。また専用の「つなぐレシピ」と連動すれば、アプリでメニューを選び、レシピを送信するだけで火加減やタイマー設定を自動で行います。好みや分量によって自分で変更もできて、アプリに履歴も残るので、もっと自分好みに、便利に調理をすることができます！
（アプリの詳細は、同ページでもご紹介しています）
手軽にできる燻製調理と低温調理
燻製調理は、キャセロールLに燻製チップを敷いて燻製網のうえに食材を置いて、燻製モードを選ぶだけで、あとはマルチグリルにおまかせ。肉や魚、ちくわ、ソーセージ、うずらの卵、かまぼこ、チーズなどいつもの食材がおいしく大変身。燻製定番の食材から、お好みの食材でオリジナルの燻製レシピを作れるのも燻製調理の魅力です。
じっくり火を通すことでうま味をとじこめる低温調理は、湯せん調理対応の袋に入れた食材をキャセロールLに入れて、水を加えて、タイマーを設定するだけ。本格的なローストビーフやジューシーで柔らかい蒸し鶏、果物を煮るコンポートなどの料理におすすめです。
焼き物が得意な波型プレートパンLグラネ
波型プレートパンLグラネは、お魚やお肉などの焼き調理はもちろん、お惣菜のあたためまでカリッと仕上げる浅皿タイプです。以前のモデルでは、底が平らなプレートパンLが標準装備でしたが、現在のモデルでは焼き性能にこだわった波型プレートパンLグラネが標準装備になっています。焼き鮭の検証では、炭火で焼いた鮭と同等の味覚数値を実現※。グラネなら炭火焼きと同じ味をグリルで手軽に調理できます。
※＜(株)ノーリツ公式カタログ調べ 2025年6月時点>波型プレートパンLグラネの調理メニュー
波型プレートパンLグラネは、7種類のオートメニューと5種類の調理モード、4種類のおすすめメニューと、自動でおいしくできるメニューが充実しています。火加減は強・中・弱の3種類から選択ができます。
調理モードの「焼く」の場合、複数の料理をプレートパンにセットすれば同時調理ができるので、朝ごはんやお弁当作りに、また、夕食のメイン＋副菜を一緒に作ることができ、時短＆後片付けも簡単です。
冷凍食品もマルチグリルで美味しく調理
種類が多岐にわたり、時短で美味しく、忙しい毎日のごはん作りに重宝する冷凍食品。餃子や炒飯、コロッケ、から揚げなどのメインから、たい焼き、たこ焼き、ピザなどのおやつも波型プレートパンLグラネに並べて火加減と時間を選択するだけで、失敗せず簡単に出来上がります。
電子レンジだと中が冷たかったり、温まりにムラができてしまうことがありますが、「冷凍食品」モードは、グリル庫内の温度センサーが、食品が焦げずに温まる温度になるよう自動で火加減を調節し、最後は余熱でしっかり中まで温めるので、中はふっくら、外はサクッと仕上がります。
下味冷凍レシピも解凍から焼き上げまでグリルで完結!
忙しい日に助かる作り置きレシピとして人気の下味冷凍。調理するには、前の日に冷蔵庫へ移したり、電子レンジでの解凍が一般的ですが、プログレに搭載のマルチグリルなら、解凍から焼き上げまで一気に調理できます。
「冷凍庫から冷蔵庫に移してくるのを忘れた」「電子レンジで解凍しすぎた」なんていうこともなく、冷凍のままグリルへ入れてあとはおまかせ。照り焼きチキンが焼きあがるまでにかかる時間はおよそ25分。25分間マルチグリルにおまかせなので、この時間にお風呂に入ったり、洗濯物を干したり、ゆったりくつろいだり、忙しい平日にも時間に余裕ができます。
別売品：油はねガードでさらに便利に！
波型プレートパンLグラネは、別売りの「油はねガードL」と組み合わせることで、グリル庫内に油の飛びはねを防ぐことができます。肉、魚、野菜関係なく焼き物調理をよくする方におすすめです！
波型プレートパンLグラネにかぶせてグリル庫内への油はねを防ぎます。
庫内への油の飛び散りを軽減するので、グリル内のお手入れが簡単になります。
専用アプリ「つなぐレシピ」で料理をもっと楽しく
プログレは、『つなぐレシピ』アプリと連動して、日々の料理をお手軽に、もっと楽しくすることができます。毎日大変な献立探しや段取り、調理を記録することも、まるっとひとつのアプリの中に集約！『つくるをもっと楽しいに』をコンセプトにしたノーリツの思いがつまったアプリの紹介です。
【ノーリツ公式】つなぐレシピ
掲載レシピ数は約2,400※！簡単に「献立検索」ができます ※2025年4月時点
便利なコンロがあっても、毎日大変なのが、献立を考えることではないでしょうか。そこで役に立つのが「つなぐレシピ」アプリ。食材から、調理器具から、季節から、などいろいろな方法でメニューを検索でき、プレートパンやキャセロールを使ったレシピを多数搭載しています。レシピは随時更新されるので献立に悩むことはもうありません。
レシピを選んでコンロに転送するだけ！
アプリとプログレをペアリングすれば、お好きなレシピを選んで食材を調理器具にセットし、アプリから転送すれば自動で調理ができます。写真付きで調理行程が掲載されているので、初めてのレシピでもわかりやすくなっています。調理中の点火状態や目安温度までアプリ画面で確認ができるので、その間に他の家事を段取りよく済ませることも可能です。調理が完了したら、アプリに料理を取り出すお知らせがくるので、目を離していても安心です。
便利なレシピノート機能
コンロに転送したレシピをカレンダーに記録。料理のコツや家族の感想などを自由に書き込めるので、自分だけのレシピノートが作れます。(カレンダーに登録できるレシピは条件があります)
こだわりと手軽さを両立させたサポート機能
マルチグリル×アプリで「もっとこだわりごはん」
グリルで炊いたごはんを食べた感想をアプリのアンケートに回答するだけで、その結果に応じて9種の炊き加減をコンロが自動で変え、好みの炊き加減を追求します。簡単なアプリ操作でいつでも自分好みのごはんが手軽においしく炊けます。
マルチグリル×アプリで「こだわりトースト」
ごはんだけではなく、「こだわりトースト」機能を使えば、パンも自動でおいしく焼けます。パンの厚みとお好みの焼き加減を選ぶだけでトーストがおいしく焼き上がります。（本体の操作パネルから直積焼き加減を選ぶこともできます）
調理中の温度をアプリに記録「このまま温度キープきろく」
調理中の温度をアプリに記録「このまま温度キープきろく」
調理中の温度表示や、調理に適した温度をキープする「温度クック」機能が進化し、新たにアプリにも記録できるようになりました。レシピごとにキープした温度が自動で「つなぐレシピ」に記録されるため、「うまく調理できた温度が分からない」「ちょっと失敗したから、次回は温度を変えてみようかな」といった振り返りや学びが得られ、次回の調理に活かすことで、調理のスキルアップが図れます。
2.コンロにも便利機能が充実
焼サポート・煮るオートで難しい火加減の調節はおまかせ！
プログレには「焼サポート」と「煮るオート」機能が搭載しています。
焼サポートは、火加減を調整しながら裏返すタイミングをお知らせする機能です。ハンバーグやホットケーキなど裏返すタイミングが難しい調理をサポートします。
煮るオートは、材料を全部お鍋に入れて、セットするだけで火加減も調理時間もおまかせの自動調理機能です。カレー、肉じゃが、筑前煮など火加減の調節がポイントの料理におすすめです。温度コントロールを自動で行っているので、煮込みすぎや、お掃除に手間のかかる吹きこぼれを防ぎます。右バーナーのみで使用可能です。
左右で使える！ダブル高火力・ダブルトロ火・ダブル温度調節
従来のビルトインガスコンロでは、高火力バナーが左右のどちらかだけだったため、炒め物と煮込み料理をする場合など不便でしたが、プログレは、2口ともにダブル高火力＆ダブルトロ火搭載なので、強火でサッと炒めたり、炎をしぼってコトコト煮込む料理も、左右のコンロで料理の種類を選ばず調理が可能です。
また、自動で火力を調整して設定温度をキープする温度調節機能や調理時間を設定できるコンロ調理タイマーも左右に搭載しています。タイマー設定は、1～120分まで設定でき、茹でものや煮込み料理に重宝します。
温度の設定と調理時間の設定を同時に行うこともできるので便利・安心です。
麺ゆでモード・充実のごはんモード
麺ゆでモードは、水量や麺の量を判別し、自動で火力調整をして吹きこぼれないように茹であげます※。設定した時間で自動消火するので茹で過ぎを防ぎ、省エネにもなります。麺ゆでは、水から開始することがポイントで、お湯から開始すると茹で加減が弱くなる場合があります。
プログレはグリルだけではなく、コンロ上にも4種(ごはんモード/おかゆモード/ごはん早炊きモード/炊きこみごはんモード)の炊飯機能がついています。おかゆモードは、離乳食づくりにも便利です。
※そばや冷凍麺など適さない麵種や、条件により吹きこぼれる場合があります。
業界NO.1※のエネルギー消費効率を誇るエコバーナー
これまで直線に当たっていた炎を旋回させて当てることで熱効率を向上させ、今までと同じ使い方で自然と省エネになる「スマートエコバーナー」を搭載しています。従来品と比べて10年で約25,000円削減します。
さらに、焼きムラを軽減し、炎あふれが減ることで調理中の安全性も向上したり、キッチン周辺の気温上昇も抑えられるので暑い時期の調理の負担軽減にもなります。
※ノーリツ公式カタログ調べ(2025年3月時点)
3.プログレはお手入れもラクラク
天板お手入れがしやすいから、キレイがつづく
プログレは【ガラストップ天板】と【アルミトップ天板】の2種類の素材があります。それぞれのお手入れのしやすさをご紹介します。
【ガラストップ天板】親水アクアコート
ガラストップ天板には、水が吸着しやすい「親水アクアコート」が採用されています。ノーリツのオリジナルコーティングで、油汚れを水だけで浮かせる働きがあります。水を垂らしておくだけで汚れが浮き上がるので、お手入れはサッと拭くだけ！毎日の負担を減らすことができます。
この親水性は焦げ付き汚れやこびりついた汚れにも作用し、落としやすくするので、ビルトインガスコンロ使用後すぐに天板の掃除ができなかった、汚れがこびりついちゃった、というときも洗剤を使うことなくお手入れができます。
【アルミトップ天板】ラックリーナ
温度が上がりにくく、焦げつきを抑えるアルミ製のトッププレートです。水や油をはじくアルミ製天板に撥水性・撥油性に優れたテフロンTM加工をほどこしているため、汚れも拭き取りやすくなっています。
燃焼前と30分間燃焼した後をサーモグラフィティカメラで撮影すると、ごとくまわりの天板の温度もあまり上がっていないことがわかります。(ノーリツ社調べ)
天板カラーは、マットな質感が美しいプラチナブラックのみとなっています。
【ごとくまわり】スッキリ形状でお手入れラクラク
頑固な汚れがつきやすいごとくまわりは、掃除がしにくく、掃除に手間がかかりやすい場所です。そんなごとくまわりもプログレなら、凹凸が少なく、スッキリとした形状でお手入れがしやすい工夫がされています。
ごとくは、バーナーリングカバーが一体化した「ラックリングゴトク」を採用。バーナーリングカバーが一体化されたことで汚れる部品が少なくなり、洗う手間が軽減されました。また、バーナーまわりは、耐熱パッキンを二重に装着した「シールドトップ構造」で、煮こぼれなどの汚れがコンロ内部に入りにくくなり、ごとくをパッと外してサッと拭くだけのラクラクお手入れできれいになります。
マルチグリルでお手入れも省エネ・時短
上記の通り、マルチグリルは下火バーナーを搭載した新しい燃焼方式で、お手入れが手間だった焼き網をなくしました。そのため、従来のグリルに比べ、マルチグリルのお手入れはラクラクなポイントがいっぱい！
フラットな庫内だからサッと拭きやすい
両サイドのバーナーをなくし、下火バーナーによる燃焼方式のマルチグリルは、グリル庫内の側面がフラットになっています。拭き取りやすい構造なので、毎日グリルを使ってもお手入れがラクにできます。
取り外せるカバーで汚れをガード
グリル庫内の両脇にセットされている「サイドカバー」は、グリルを使用した際の飛び散り汚れをガードします。また、排気口にある「排気口落下物ガード」は、細かいゴミやご飯粒などの小さい食材、油汚れなど排気口カバーをすり抜けてしまう汚れからグリルを守ります。
両方とも簡単に取り外せて、丸洗いが可能なので、グリル使用後、使ったプレートパンと一緒に洗えば手間なく気軽にお手入れすることができます。
※排気口落下物ガードは、N3S25系(S・FLAT天板)は非対応です。また、その他の機種もオーブンと接続する場合は設置できません。
キャセロールLと波型プレートパンLグラネで後片付けもスムーズ！
油汚れが気になる焼き網や受け皿がないマルチグリルは、使用した後のお手入れもラクラクです。マルチグリル専用容器のキャセロールL、波型プレートパンLグラネを洗うだけ！セラミックコーティングの「キャセロールL」、フッ素加工の「波型プレートパンLグラネ」は、汚れがこびりつきにくく、油汚れも落としやすいので、お手入れがスムーズです。
4.使いやすいさと美しさを兼ね備えた高い機能とデザイン性
豊富な天板バリエーション
プログレには、複数の天板素材と天板デザインがあります。それぞれ特長が異なり、カラーラインナップも異なりますので、違いをご紹介します！
選べる2種類のガラストップデザイン
ガラストップ天板は「S・FLAT」と「FLAT」の2タイプがあります。
①S・FLATは、排気口まわりに段差がないフラットデザインになっています。見た目も美しく凸凹がないのでお手入れしやすくなっています。天板幅は75cmのみとなっており、オーブン接続はできないのでご注意ください。
また、ゴトクをブラックホーローにすると排気口もブラックカラーのデザインになっています。
②FLATは、排気口まわりに支持板があるデザインです。排気口カバー、支持板がアルミ素材になっているので統一感があり、すっきりとした印象です。こちらはオーブン接続可になっています。
アルミ製トッププレートデザイン
排気口まわりに支持板はなく、すっきりしています。排気カバーは、少し丸みのあるデザインになっていて、S・FLATとは異なります。
カラーは、マットな質感が美しいプラチナブラックのみとなっています。
キッチンの雰囲気にあわせて選べるカラーは3種類
キッチンの雰囲気に合わせて、選べる洗練されたプログレのカラーは3色です。ガラストッププレートの透明感が映える新色の「シャンパンゴールド」と、以前から人気のガラストップ「プラチナシルバー」、マットな質感が美しい「プラチナブラック」のラインナップです。どれも高級感があり、使うほどに愛着のわくデザインとなっています。
プログレのバリエーション一覧
プログレは全部で16種類からお選びいただけます。天板デザインやカラー、幅、ゴトクなどいろんな組み合わせがありますので、お好みに合わせてご選択ください。
100V電源タイプは、ガラストップ天板、FLATと同じデザインになっています。乾電池タイプとの違いは、操作パネルを開けている間はバックライトが常に点灯している点です。
コンロ下にAC100Vの電気コンセントが必要になりますので予めご了承ください。
| 天板デザイン | 天板カラー | 天板幅 | 五徳 | 商品詳細 |
|---|---|---|---|---|
| S・FLAT | シャンパンゴールド | 75cm | ステンレス | 詳しくはこちら > |
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| プラチナシルバー | ステンレス | 詳しくはこちら > | ||
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| FLAT | シャンパンゴールド | 60cm | ステンレス | 詳しくはこちら > |
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| プラチナシルバー | ステンレス | 詳しくはこちら > | ||
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| シャンパンゴールド | 75cm | ステンレス | 詳しくはこちら > | |
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| プラチナシルバー | ステンレス | 詳しくはこちら > | ||
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| 100V電源タイプ | プラチナシルバー | 75cm | ステンレス | 詳しくはこちら > |
| ブラックホーロー | 詳しくはこちら > | |||
| アルミトップ天板 | プラチナブラック | 60cm | ブラックホーロー | 詳しくはこちら > |
| 75cm | 詳しくはこちら > |
使いやすさと美しさを兼ね備えたデザイン
毎日使うものなので使いやすさ、美しさにもこだわっています。フェイス部分は、限りなく凸凹を抑えたフラットデザインになっていて、グリル取っ手は美しいカーブを描くようにスタイリッシュな印象になっています。点火ボタンは、つまみに立体的なカットを施しており、上品なきらめきと心地よい手触り感があり、調理の気分も高めます。天板のエッジは、ガラス面との段差が少ないフラット形状を採用。シャープな印象でキッチン全体の上質感を演出します。
操作性も抜群！
バーナー間が広いので、同時調理もスマート
左右バーナーの間隔が従来は35cmでしたが、新バーナー間は37cmと2cm広くなったため、同時調理も快適になり、お手入れもしやすくなっています。鍋やフライパンを同時に使ってもぶつかりにくいのは同時調理のストレス軽減になります。
プログレだけの13段階火力微調節機能
最上位グレードのプログレだけの13段階火力微調整機能を搭載。より繊細な火加減をコントロールできます。圧力鍋のピンが上がったらこのランプの位置で固定！などの調整ができて、圧力鍋との相性がとてもいいというユーザーの声もあります。
5.安心して使える機能が充実
安心の基本機能があるから料理が楽しい
毎日使うものだからこそ、家族の誰もが安心して使えるよう、安全機能が搭載されています。
煮こぼれや風で万が一、火が消えてしまったときは、自動でガスを遮断する「全口立消え安全装置」。鍋底の焦げはじめを感知し、自動で消火する「全口焦げつき自動消火機能」。一定時間経過すると、コンロ・グリルともに自動で消火する「全口消し忘れ消化機能」。万が一やうっかりもプログレが防ぐので安心です。
グリルには、グリル庫内の上下にある2つのセンサーで異常な温度上昇を検知したら自動消火する「グリル過熱防止センサー」に加え、グリル排気口から炎があふれることを防ぐ「グリル防炎機能」が備えられており、グリルも安心に配慮した設計になっています。
感震停止機能
プログレが震度4相当の揺れを感知すると、自動的にガスを遮断し消火する「感震停止機能」。震度5以上の揺れを感知した場合、ガスメーターがガスを遮断しますが、その前にプログレが消火するので、より安全です。
鍋なし検知機能・プレートルック機能
プログレには、状況に応じてコンロにもグリルにも点火しないという安心機能が搭載されています。
鍋が乗っていないと点火しない「鍋なし検知機能」。鍋を置いていない状態では点火しない安心設計です。点火している状態で鍋を離すと自動的に弱火になり、1分間、鍋がないと自動で消火します。消火したつもりで鍋を離してしまったなどの消し忘れにも安心です。
「プレートルック機能」は、グリルの扉がちゃんと閉まっていなかったり、キャセロール、プレートパンがセットされていない状態では点火しない機能です。目が届かないグリル庫内のうっかりミスをプログレが防いでくれます。
まとめ
プログレに搭載されているマルチグリルは調理機能が充実しているので、忙しい朝や仕事で遅くなった夜には時短調理で手軽に、お休みの日には燻製モードや低温調理の新機能を駆使してこだわり調理までできます。
今回ご紹介したプログレは、ノーリツ最上位グレードならではの魅力的な機能ばかりです。プログレ1台で、電子レンジ、トースター、ノンフライヤー、ロースター、燻製調理器、蒸し器、ホームベーカリーなど、10役をこなす機能でお料理の幅が広がるビルトインガスコンロです。ぜひ下記の商品一覧より、プログレへのご交換を検討してみてください！
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