カート

おはようございます。二瓶です。
2016年も何卒宜しくお願い申し上げます。

12月はクリスマス、忘年会などイベントが多い月でしたが、
1月もお正月、新年会、成人式、鏡開きなど、
家族親戚や友人の家に集まる機会が多い月ですね。

大人も子供も楽しめて、持ち運びしやすく、しかも多少日持ちもする…
というお家パーティにぴったりなメニューのひとつが「ケークサレ」です。

ケークサレとはフランス発祥の甘くないケーキのこと。
ハムやベーコン、野菜やチーズなどお好みの具を入れて
焼き上げたキッシュのようなパウンドケーキです。

今回は、大人気のリンナイ デリシア専用調理器具
ココットダッチオーブン』で
ホットケーキミックスを使った簡単ケークサレを
作ってみましたのでご紹介します。

 

まず卵やオイル、牛乳などを混ぜておきます。
ケークサレ6

そこにホットケーキミックスを入れて、さらに混ぜます。
ケークサレ9

ハムやベーコン、炒めたたまねぎやほうれん草やチーズなどを入れます。
ケークサレ1

クッキングペーパーを敷いたココットダッチオーブンに流し込みます。
ケークサレ2

ふたをして「ケーキ」モードで15分加熱した後、
火を消して15分そのまま置いて余熱で火を通します。
ケークサレ8

混ぜて焼くだけの簡単ケークサレのできあがり!
ケークサレ4
ケークサレ3

野菜嫌いのお子さんも、甘いものの苦手な方にも喜んでいただけるメニューです。
朝食やおやつにもぴったりです。

こちらは当社ショールームでの調理実演メニューとしてもご紹介していますので
ご興味のある方はぜひご来店いただけると幸いです。
(調理実演は毎週金曜日に実施していますが、メニューは日によって異なります)

ケークサレ5
↑ショールームでのご試食用です。

ちなみに、このケークサレをオーブンで焼くには180度で40分ほどかかります。
電気オーブンですと180度に予熱するだけでも時間がかかりますので、
ダッチオーブン調理がいかにエコかお分かりいただけるかと思います。

ダッチオーブンは毎日の食卓にももちろん、パーティなどにも活躍する
力強い味方になってくれますね。

それでは本日もよろしくお願いいたします。

 

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