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home > キッチンまわり > ビルトインガスコンロ > ガスコンロの選び方
システムキッチンで長年使ってきたビルトインガスコンロ、トッププレートの焦げ付き汚れ、ゴトクにこびりついた汚れが落ちない、ゴトクがガタつく、グリルの中が真っ黒でニオイも気になる、うっかりガスの消し忘れの火事などが心配etc・・・
今のガスコンロに不満があって、取り換えたいけど、値段が高いのでは？話題のIHクッキングヒーターも気になるし、今さらガスコンロ交換ってどうなの？
と迷っている方、
今ドキのビルトインガスコンロの進化はめざましいのです。
中華料理のように高火力で仕上げたい料理や、加熱のたちあがりの早さが電気に勝るのがガスコンロの魅力。
また、従来から家庭でつかわれている熱源なので、圧力鍋、土鍋やガラス鍋など、使用する鍋も、ガス用につくられているものがほとんどです。
ここでは、ビルトインガスコンロの最新情報と選び方にあわせて、ハーマンのおススメ機種を紹介します。
いわゆるシステムキッチンと呼ばれる、キッチンの天板（カウンター）が１枚になっているもので、ガスコンロが組み込みになっているものであればビルトインガスコンロです。ここで紹介するビルトインガスコンロへ交換しての設置が可能です。
システムキッチンのように見えても、独立したコンロ台のうえに据え置き型のコンロが乗っている場合は、ビルトインガスコンロへ交換しての設置ができませんが、専用の枠を使用すれば取り付けできる場合もあります。くわしくは当社まで、ぜひご相談ください。
一般家庭で使用されているガス種には主に13A・12A（都市ガス）、LPG（プロパンガス）があります。ビルトインガスコンロもガス種に応じて仕様があるので、ガス種はなに確認しましょう！
ビルトインガスコンロは、
間口６０cm→本体サイズ間口６０cm／天板６０cm
間口７５cm→本体サイズ間口６０cm／天板７５cm
でつくられています。（天板の）間口が間口６０cmでも７５cmでも本体サイズは一緒なのです。だから、間口６０cmのビルトインガスコンロが設置されている場合は、間口６０cmの天板もの、間口７５cmの天板のものと、どちらも設置が可能です。
大きな鍋をよく使うなど、コンロのバーナー間スペースを広くとりたい場合は、間口６０cmから間口７５cmへ変更して取り付け、また逆にキッチンカウンターの調理スペースを広くするため、間口７５cmから間口６０cmへ間口幅を小さくして設置など、お料理スタイルにあわせて、変更しての設置が可能です。
一般的なビルトインガスコンロは、標準バーナー（約３．０kw）と高火力バーナー（約４．０kw）の両方が装備されています。そのため機器を選択するときに、高火力バーナーを右側のバーナーにするか、左側のバーナーにするか選択することができます。
壁はどちら側？利き手はどちら？など、設置状況や普段の料理スタイルに応じて、高火力バーナーをどちらに設置するか決めましょう。
最近人気があるのが、さっとふくだけで汚れがとれて光沢のある表面が長持ち、耐久性も高いガラストップ天板。ついでガラス素材を天板にコートしてガラストップよりお値段をおさえたガラスコート天板のもの。ベーシックなのはホーロー天板です。
ほかにもお料理のプロのような外見のステンレス天板、汚れにくいように天板にフッ素をコーティングしたフッ素コーティングなどもあります。
キッチンが抜群に明るくなるのが、ホワイトやシルバー、明るいグレー系色の天板。汚れも目立ちにくい色です。
石目調やブラックの天板は高級感が。キッチンのインテリア、好みにあわせてセレクトしてください！
据え置き型のガスコンロと頃なり、ビルトインガスコンロはキッチンカウンターにはめ込みになっているので、既存のガスコンロの取り外し、ガス管との接続には技術が必要です。
とりはずしたガスコンロの廃棄など、一般家庭では面倒なこともあるので、取り外し、設置はプロにまかせるのが正解です。
天ぷら油での家事や、立ち消えによるガス漏れなど、ガスでの調理は時には危険が伴うことも。
天ぷら油の過熱防止機能は、各口についたセンサーが鍋底の温度を直接感知し、油温をチェック。約250度に達すると自動で火力を制御するので、油の自然発火による火災が防げます。
また、トロ火での煮込料理や、麺類をゆでたりと、風や吹きこぼれで炎が立ち消えたら、自動的にガスをストップ。コンロからのガス漏れも防止できて安心です。
安全機能がついてお値段もお手頃、買い替えにぴったりの機種がこちらです。
汚れがこびりつきやすいガスコンロ、アルミのコンロカバーなどを使用して、汚れがつくのをガードされているご家庭も多いのではと思います。でもコンロカバーは取り換えが面倒だし、見た目もよくないし・・・もっとお手入れ簡単でおしゃれなガスコンロがほしい、という声に応えて登場してきているのがガラストップ。
IHクッキングヒーターのお手入れ簡単なガラストップ同様、さっと拭くだけでキレイになるので、とても人気があります。カラーも機種により、シルバー、ブラックとお好みに応じて選べます！
ビルトインガスコンロでも、バーナーは3つもいらないわ、という場合、間口60cmの2口タイプでも充実機能の機種が！
例えば、ゴトクの上に鍋がある時だけ点火ができ、鍋がはなれて1分以上経過すると弱火になり消火される鍋無し検知機能といった安心機能や、グリルに水はりの必要がなく両面同時に焼ける無水両面焼き機能で、グリルも汚れにくく、焼き魚をひっくり返す必要もないのです。2バーナーなのにこの充実機能、見逃す手はありません。
左利きの方や、すこし手がつかいづらかったりする方にも嬉しい機能がボタン操作とスライド火力調整。
点火と消火がボタン式、火力調整はスライド式なので一目瞭然、操作も楽々です。加えてシールドトップ構造でトップとバーナーの隙間を耐熱シールパッキンでしっかりガード。吹きこぼれの際のお湯や煮汁がコンロ下にはいりにくいので、汚れにくくお掃除しやすいのです。
IHクッキングヒーターのようにスタイリッシュな機種も登場しています。天板はガラストップ、操作部はフラットなボタン操作になっているので前面もすっきり。まるでIHクッキングヒーターのようなガスコンロも。しかも別売のダッチオーブンを使えば、IHクッキングヒーターではできないオーブン料理ができるところが魅力です。揚げ物温度調節機能では、設定温度になると油温を自動的に調節して一定温度に保ち、揚げ物をからっと美味しく上げる機能も備えています。
現在、上がガスコンロ、下がガスオーブンとの組み込みになっていて、上のコンロ部がIHクッキングヒーターにできないといった場合の設置にもおすすめです！（ガスオーブンの機種やメーカーによっては取り付けできない場合もあります。）
ガラストップに天面操作部が液晶表示、グリルにはローストビーフ、ピザ、焼きりんごなどオーブン料理ならではの18種類のオート調理機能がついていたりと、ここまでくれば、ガスコンロもIHクッキングヒーターも差がありません。ハーマンの最上位機種はまるでIHクッキングヒーターのような、ビルトインガスコンロです。
現在、上がガスコンロ、下がガスオーブンとの組み込みになっていて、上のコンロ部がIHクッキングヒーターにできないといった場合の設置にもおすすめです！（ガスオーブンの機種やメーカーによっては取り付けできない場合もあります。）
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