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コンロの特徴・機能で選ぶ

最新ガスコンロには、温度調節機能やタイマー機能など、毎日使える便利機能がほとんどの機種に標準搭載されています。従来のコンロでは手動で行っていたことが、コンロを交換することで自動に行えるようになったりと、見た目やデザインの変化だけでなく、実際の調理部分でも従来のコンロに比べ、より快適にさらに便利にお使いいただくことが可能です。

最新コンロでスタンダードとなっている特徴や機能を押さえて、自分にぴったりのコンロを選びましょう。

さっそく選んでいきましょう!

バーナー口数はどうする?

バーナーの口数は、2口か3口のどちらかになります。口数はシリーズ内で選択することが出来ないので、あらかじめどちらにするか決めてから、シリーズを検討すると選びやすくなります。
スタンダードな3口コンロ
スタンダードな3口コンロ
現在のビルトインガスコンロは手前にある左右のバーナーに加え、奥に火力の小さな小バーナーを備えた、この3口タイプが標準となっています。現在販売されているビルトインガスコンロのほとんどがこの3口タイプです。

3口コンロ最大のメリットは、同時に3口のコンロを使用し調理ができるところにあります。
例えば食事を作る際、メイン料理2品を手前のコンロで調理しながら、奥の小バーナーで汁ものを調理するなど、複数の調理をいっぺんに行うことができます。

手前の左右バーナーの火力にくらべ、奥の小バーナーは最小火力、最大火力ともに小さいので、とろ火よりもさらに弱い火力で調理したい煮込み料理などにとても便利です。

また、煮込み料理など時間のかかる調理メニューに火力の強いバーナーを長時間占領されることがないのも3口タイプのメリットです。奥の小バーナーに自動炊飯機能が搭載されたガスコンロは、ご飯を奥のバーナーで炊きながら、手前で2品おかずを調理することも可能です。
操作がシンプルな、2口コンロ
2口コンロ
2口コンロのラインナップはどのメーカーも少なく、たくさんのシリーズの中から機種を選ぶことができません。
2口コンロの多くは、操作部をシンプルにし、見やすく色分けをしたり「より安心・より安全」をコンセプトにしたものが多くなっています。

バーナーが3口も不要な方、なるべくシンプルな機能やシンプルなパネルにこだわったコンロがお好みの方は、2口コンロがオススメです。また、奥のバーナーが無い分3口コンロよりもバーナー位置が奥にあることから、着衣着火が気になる方にもオススメです。

当店で取扱いの2口コンロ機種
セイフル ユーディア ミフィット

火力の種類を選ぶ

以前のスタンダードであった左右どちらかのみ高火力バナーですが、どのメーカーもダブル高火力&ダブルとろ火にシフトし、現在ほとんどの機種がダブル高火力&ダブルとろ火のコンロとなっています。多くの機種から選びたい場合には、ダブル高火力&ダブルとろ火を搭載したコンロを選ぶのがオススメです。
ダブル高火力&ダブルとろ火
スタンダードな3口コンロ
最新コンロの火力のスタンダードは、ダブル高火力&ダブルとろ火です。奥にある小バーナーを除いて、左右どちらのバーナーも高火力が使え、さらにどちらのバーナーもとろ火が使えます。また、火力の大きさの範囲はとろ火の320kcal~高火力の3610kcalと範囲が広いのが特徴です。 最新コンロは、このダブル高火力&ダブルとろ火が標準となり、どのメーカーもこのタイプの機種を多くラインナップしています。

ダブル高火力&ダブルとろ火のコンロは、調理によってバーナーの位置を選ぶ必要がなく、上記写真のように、麺を茹でながら隣で食材を炒めてソースを作ったりと、同時に高火力調理を行うことが出来て効率的です。
また、煮込み料理の際に重宝するとろ火も、バーナー位置を選ばず使用できます。高温で炒めた後にとろ火でコトコト煮込みたい場合など、食材の入った重たい鍋を移動することなく1つのバーナーで調理が完結できるのもダブル高火力&ダブルとろ火の特長です。
従来のコンロに多い、左右どちらかのみ高火力
スタンダードな3口コンロ
従来のコンロに多いタイプで、高火力バーナーの位置を左右どちらか選んで設置するのが特徴です。
このタイプのコンロは、奥の小バーナーと手前の左右のバーナー(高火力バーナーと標準バーナー)の3つそれぞれが異なる火力のバーナーとなります。高火力バーナーの火力は3610kcalで、もう一方の標準バーナーの火力は2550kcalとなっています。また、高火力バーナーの位置は、防火対策のためにキッチンの壁から遠い方に設置するのが一般的です。

左右どちらかのみ高火力のコンロは比較的お求めやすい機種に多く、価格を抑えたい方などはこちらの火力がオススメです。
プロ仕様の超高火力タイプもあります。
左右どちらかのみ高火力タイプのコンロには、プロ仕様の超高火力バーナーを搭載した機種もあります。通常の高火力バーナーの火力が3610kcalなのに対し、超高火力バーナーの火力は4510kcalとなり、家庭用コンロとして最大の火力となります。 こちらの超高火力バーナー搭載機種はハイグレードとなり高価なのが特徴です。
※超高火力バーナーの位置が選べない機種もあります。
当店で取扱いの超高火力タイプの機種
火力幅を比較するとこのようになっています!
スタンダードな3口コンロ
左右どちらかのみ高火力と、ダブル高火力&ダブルとろ火の火力幅をグラフで比較すると、左右のみ高火力バーナーの場合、バーナーにより対応していない火力範囲があることが分かります。
比べて、ダブル高火力&ダブルとろ火の場合は、どちらのバーナーも同じ火力範囲をカバーしています。
※上記火力は、通常タイプの左右どちらかのみ高火力バーナーの場合となります。プロ仕様の超高火力バーナーが使用できるコンロは、最大火力等が異なります

コンロの便利機能のご紹介

便利な温度調節機能

揚げ物の際に使用するイメージがある温度調節機能(温度キープ機能)ですが、揚げ物以外の料理にも使え、とても便利な機能です。最新コンロのほとんどにこの機能が搭載されている程ベーシックな機能となります。
便利な温度調節機能
最新コンロには、どのバーナーにも温度センサーがついています。その温度センサーを利用し、ほとんどのコンロに温度調節機能が搭載されています。
温度調節機能とは、温度を設定しその温度をキープするよう火加減を自動調節してくれる機能です。揚げ物や卵焼きなど、一定の火力で調理をしたい時に重宝する機能です。

搭載バーナーの位置や設定できる温度の範囲などは機種毎に異なり、ハイグレードやミドルグレード機種は左右のバーナーともに、130℃~220℃の範囲で10℃刻みに設定できるものが多いです。一方、ベーシックグレード機種は、機能自体が搭載されていなかったり、設定できる温度の範囲が狭く160℃~200℃のものが多くみられます。

温度調節機能をさまざまな料理で使いたい場合は、左右どちらのバーナーにも搭載され、設定温度の幅が広く、且つ細かく調節できる機種を選ぶのがオススメです。

当店で取り扱っているビルトインコンロは、ほとんどの機種が”温度調節機能”を搭載しています。一部機種のみで搭載の無いものがございます。
こんな人にオススメ
  • よく揚げ物をする
  • 卵焼きやホットケーキ、餃子などの焼き物をよくする
  • 火加減調節が上手くいかずに焦がしてしまうことがある

タイマー機能

コンロで調理をする際、キッチンタイマーを使う方も多いと思いますが、最新コンロはコンロ自体がタイマー機能を搭載しています。こちらの機能も、ほとんどの最新コンロに搭載されているベーシック機能となります。
タイマー機能
最新コンロのほとんどの機種に、カウントダウンタイマーが搭載されています。タイマーをセットし、設定時間が経過すると自動的に消火する機能です。キッチンタイマーと異なる点は、コンロと連動していて消火ができるところになります。

タイマーをセットすることで、加熱しすぎや消し忘れなども防止でき、よく使われる便利機能となっています。 また、タイマーが搭載されているバーナー数や位置は機種により異なり、3口全てに搭載されている機種や、左右どちらかのみに搭載されている機種、バーナーを選んでタイマーをセットできる機種などがあります。ご自身の調理スタイルに合わせて搭載数や搭載位置などを選ぶのがオススメです。

当店で取り扱っているビルトインコンロは、ほとんどの機種が”タイマー機能”を搭載しています。一部機種のみで搭載の無いものがございます。
こんな人にオススメ
  • 調理の際によくキッチンタイマーを使っている
  • 茹でものをよくする
  • 煮込み料理をよくする
  • レシピをみながら調理することが多い

レンジフードとの連動

最新のガスコンロにはレンジフードと連動できる機能があります。連動機能を使用するには、コンロ側とレンジフード側のどちらも連動対応のものを設置する必要があります。連動の場合には、現在お使いのレンジフードが連動対応機種かどうかを確認する必要があります。
レンジフードとの連動
ガスコンロの点火・消火に連動して、レンジフードのON・OFFを自動で行うのが、レンジフード連動機能です。つけ忘れや消し忘れを自動で回避する便利機能となります。

レンジフードのつけ忘れは、ガスコンロからの油煙などを部屋に充満させてしまうことにもなり、調理中のレンジフード使用は、部屋の壁紙などを汚さないためにもとても重要です。

連動の仕組みは、ガスコンロから出る赤外線信号をレンジフード側がキャッチし、信号に合わせて自動で動くというものです。ガスコンロの機種によっては、火力やバーナーの使用口数によって、レンジフードの風量を調節する機能があるものなどがあります。

また、レンジフードとの連動機能を使用する場合、ガスコンロ単体では使用できず、必ずレンジフード側も連動機能付の機種を設置する必要があります。

レンジフードのON・OFFのみの機能だけの場合、ガスコンロとレンジフードのメーカーが異なる場合でも使用できることが多く、また、火力などに合わせて動く細かい連動機能は、ガスコンロとレンジフードのメーカーを揃える必要があります。
こんな人にオススメ
  • レンジフードをつけ忘れて煙などを充満させてしまう
  • レンジフードを消し忘れてしまう
  • ガスコンロ使用時にレンジフードをつけるのが面倒
  • 部屋の壁紙などをなるべくキレイに保ちたい

電源式のコンロもあります。

AC100V電源タイプのガスコンロ

通常のビルトインコンロは、乾電池を使って点火などを行っていますが、ガスコンロの中には乾電池ではなく、コンセントから電源を取って使用するAC100V電源タイプのコンロがあります。以下で特徴などをご紹介します。
スタンダードな3口コンロ
通常のコンロは、乾電池の電力で着火やパネルの操作ボタンを動かしていますが、AC100V電源タイプのコンロはコンセントを使用して電源を確保しています。そのため、設置にあたりガスコンロ下に専用のコンセントが必要となります。

電源式は乾電池式とは異なり、天板に液晶画面が設置されているものが多く、さらにグリルの自動調理メニューの数も多く搭載されています。

中には、天板部分に操作ボタンを搭載した機種もあり、電池式よりも多機能な機種が多いのが特徴です。
こんな人にオススメ
  • ハイグレードなコンロが欲しい
  • なるべく多くのオートメニューを使いたい
  • 天板に操作ボタンが欲しい ※一部機種のみ対応
当店で取り扱いのAC100V電源タイプの機種
   
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ビルトインガスコンロ関連情報

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