最新コンロの調理体験 | スタッフブログ【サンリフレプラザ】NO.17239

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最新コンロの調理体験

おはようございます。二瓶です。

先日、リンナイのビルトインガスコンロの研修会に参加してきました。

機器メーカーとの研修会は頻繁に行っているのですが、
今回は「最新のコンロを使って調理体験ができる」という
ちょっと珍しい研修会でした。

最新コンロの素晴らしさはよく“知っている”私たちですが、
やはり最新機能の便利さ・優秀さに、研修中スタッフからは頻繁に
「おおーー」という感嘆の声が上がっていました。

その感動を写真でどこまでお伝えできるか心配ではありますが、
調理体験の様子を、当日の手順そのままにお届けしたいと思います。

1:ダッチオーブンをセット

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まずはダッチオーブン対応のデリシアにダッチオーブンをセットします。
これはリンナイのデモンストレーターさんが前もって
準備しておいてくれました。
中身は…できてからのお楽しみ♪

2:専用鍋で炊飯

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同じくデリシアを使って炊飯専用鍋でご飯を炊きます。
もちろん自動炊飯機能をセットするだけで、
あとはコンロにお任せです。


3:フライドポテトを揚げる

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温度調節機能を使って、揚げ物をします。
油が適温になると音でお知らせしてくれるので、
冷凍のフライドポテトをバサバサっと投入。
油の温度が下がると、再び適温になるまで火力が強くなります。


4:出汁巻き卵を焼く

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温度調節機能は揚げ物だけでなく、フライパン料理にもぴったり。
出汁巻き卵など温度キープが重要な卵料理にも活躍します。
今回は「私、卵焼き焼くの生まれて初めてですっ!」というスタッフが
果敢に挑戦しましたが、他のスタッフの期待(?)をよそに大成功!
これも温度調節機能のサポートあってこそですね♪

………

そうこうしているうちに、ご飯やダッチオーブン料理もできあがり!

炊飯鍋のふたを開けると、ふわっと炊き立てご飯のいい香りが…。

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ご飯の表面に小さな穴がぽつぽつと空いているのが
お分かりいただけますでしょうか。
これは「カニ穴」と言って美味しいご飯が炊けた証拠なのだそうです。

そして、ダッチオーブンの方は…

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じゃじゃーーん!バナナケーキですーー!!!
なんとグリルでデザートまでできちゃいました。

そしてダッチオーブンを取り出したグリルで5品目を作っちゃいます。

5:オートグリルで鮭のチーズ焼き

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両面焼きだからできるチーズ載せ!
切身にチーズを載せてオートグリルをセット。
焼きあがると音でお知らせしてくれるので、
途中で開けて見たり覗き込んだりする必要はありません。

焼き上がりは……

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おいしそう!!

最後はお楽しみ、みんなで試食です。
殆どタイムラグなくアツアツの5品がテーブルに並びました。

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もちろん、味もバッチリです♪


おまけ:グリルでトースト

鮭を焼いた後でちょっと汚れてしまったグリル。

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でも専用のクッキングプレートがあれば、
グリルのトレイが汚れていてもすぐにトーストを焼くことが
できます。

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グリルの近火で焼いたトーストは、外側はカリッと
中はふんわりもちもちでとってもおいしい!

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本当にお勧めです。

……というわけで、実際にコンロを使って調理もした(しかも試食まで^^;)
スタッフがお客様目線で、お客様のコンロ選びをサポート致します!
ぜひ安心して、お気軽にご相談ください。

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