パナソニックIH Vシリーズ&ラクッキングリル特集【サンリフレプラザ】

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パナソニックIHクッキングヒーターVシリーズ特集-大火力ラクッキングリル-

パナソニックIHクッキングヒーターの最上位機種Vシリーズ。グリルの性能、使いやすさ、お手入れのしやすさにこだわった「大火力ラクッキングリル」搭載です。「グリル=焼き網」の常識を覆したラクッキングリルが、さらに進化しました。温度調節機能などトッププレートのヒーターの機能も健在です。

ラクッキングリル搭載!パナソニックIHクッキングヒーターVシリーズ特集
  • パナソニックIHグリルの特徴ポイント1大火力グリルで旨みを逃がさない!
  • パナソニックIHグリルの特徴ポイント2グリルで80℃~の低温調理!
  • パナソニックIHグリルの特徴ポイント3スッキリ庫内でおそうじラクラクのラクッキングリル

パナソニックIHグリルの特徴ポイント1大火力グリルで旨みを逃がさない!- 3.7kWの大火力! -

Vシリーズの大火力ラクッキングリルは最大3.7kWの大火力!

Vシリーズの特徴は、なんといっても業界初(※1)のIH搭載グリルのラクッキングリル。もちろん、水を入れる必要のない「水無し」タイプで、上下にヒーターがついた「両面焼き」タイプですので、魚を焼く際もひっくり返す必要がありません。

最大火力は3.7kWの大火力で、加熱開始後すばやく温度が上がり、設定温度まで一気に加熱できるため、短時間で、おいしく仕上ります。食材の表面と内部を同じタイミングで焼き上げるため、表面はパリっと、中はふっくらジューシーに焼き上がり、必要以上に加熱する必要のない効率のよい設計となっています。

パナソニックIH Vシリーズの大火力ラクッキングリルと他の機種グリルとの火力比較

従来の焼き網ではなく、熱伝導率の高い「アルミダイキャスト製」のグリル皿での調理となり、皿の底面自体が発熱体となっているため、熱を効率よく使うことができ、温度調節がしやすくなっています。

パナソニックIHグリルの特徴ポイント2グリルで80℃~の低温調理- ローストビーフも作れる! -

Vシリーズ大火力ラクッキングリルで低温調理も可能

2012年のラクッキングリル登場以降、「グリル=魚焼き専用」「グリル=焼き網」の常識が一気に覆りました。最新のグリルは魚やお餅の焼き物だけでなく、ノンフライ調理やお菓子づくりなど、従来の魚焼きグリルでは考えられなかった用途で活躍します。

予熱が不要な簡易オーブンとしての使い方ができ、Vシリーズからは高温調理だけでなく、温度管理が難しい「低温調理機能」が加わりました。

お肉は、60~80度で加熱した場合に一番美味しくなると言われており、80℃の低温で牛肉のかたまりを過熱することで、グリルでおいしいローストビーフを作ることもできます。

パナソニックからもレシピが紹介されていますので、アイデア次第でレパートリーも広がります。

さらに、Vシリーズの大火力ラクッキングリル専用鍋「ラクティブパン」を使うと、お家で燻製を作ったり、もっと楽しく料理ができます。

ラクティブパン特集(パナソニックIHクッキングヒ-ターVシリーズ専用鍋)ラクティブパン特集はこちら >

パナソニックIHグリルの特徴ポイント3スッキリ庫内でおそうじラクラクのラクッキングリル!

ラクッキングリルはお手入れもカンタンです。従来の焼き網タイプでは、焼き網と受け皿のお手入れが大変でしたが、ラクッキングリルはフッ素加工のグリル皿で、焼き網を1本1本洗うような手間がかかりません。掃除の手間を気にせずにグリルを使えます。

パナソニックIHクッキングヒーターのラクッキングリルは焼き網無しでお手入れ簡単

また、グリル庫内もフラットなため、はねて庫内についた汚れも簡単に拭くことができます。従来品のようにヒーターがむき出しの場合、下ヒーターの下部や、上ヒーターの上部は特に拭きにくく、ヒーター自体に汚れが付いていましたが、ラクッキングリルのお手入れは簡単です。

パナソニックIHクッキングヒーターのラクッキングリルは庫内もすっきり
パナソニックIHクッキングヒーターは光火力センサー搭載で焼き物・揚げ物が上手にできる

最大3kWの高火力で、設定温度まですばやく温度を立ち上げ、調理中に食材の投入などで温度が下がった際も、光火力センサーが鍋底の温度を検知して設定温度を保ちます。温度管理が意外と難しいハンバーグや、焼きむらが出やすいホットケーキも上手に調理できます。

また、温度調節の難しい揚げ物も、一定温度を保つことができるので失敗が少なく簡単です。パナソニックのVシリーズなら専用の天ぷら鍋でなくても揚げ物ができます。

パナソニックIHクッキングヒーターの光火力センサー
光る天板操作ナビ・光るリング

光る天板操作ナビは、トッププレートの操作ボタンに触れると、次に操作できるボタンが点灯して操作を案内してくれるため、使い慣れていなくても操作ができるようになっています。

パナソニックIHクッキングヒーターの光る天板ナビ

光るリングは2000年に誕生した機能で、火がついているのかがわかりづらくて不安というIHユーザーの声から生まれた機能です。加熱時に光って見え、火力に合わせて10段階で明るさが変化します。ヒーターの周りが光るため、鍋をヒーターの中央に載せられるという利点もあります。

また、電源を切った後も、トッププレートが熱くなっている間は「高温注意」の表記と、光るリングが点滅してお知らせしてくれます。(KZ-V173S/KZ-V163Sは点滅しません)

自動炊飯機能

3口IHの後ろヒーターに自動炊飯機能が付いています。奥のヒーターでごはんを炊いていても、手前の2口で調理をできます。

1~2カップのお米を炊くことができ、35分~40分で炊きあがります。火加減を自動で調節し、蒸らしの10分間も測ってくれるため、鍋にお米と水を入れてボタンを押すだけで炊きたてのごはんを食べられます。

パナソニックIHクッキングヒーターの自動炊飯機能
電気代(目安)が見える

電源スイッチを入れてから切るまでの電気代を、電源スイッチを切る際に1分間表示されるため、どのくらいの電気を使ったのかが目に見えてわかります。リセットした日からの累計電気代も表示できるため、1ヶ月間のIHで消費した電気代の目安も知ることができます。

パナソニックIHクッキングヒーターは電気代の目安が見える
スマートフォンと連動

スマホからメニューを選んでIHにタッチすることで調理設定できたり、一日あたりに使った平均電気代がわかったり、レシピのお気に入り登録ができたりと、IHクッキングヒーターをよりスマートに使うことができます。(KZ-V773S/KZ-V763S/KZ-V573S/KZ-V563Sのみ)

パナソニックIHクッキングヒーターはスマートフォンと連動
パナソニックIHクッキングヒーターVシリーズと連動 レンジフード
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パナソニックIHクッキングヒーターの関連情報

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